{"title":"Café de especialidad","description":"\u003cdiv class=\"n6owBd awi2gc\" data-sfc-cp=\"\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-hveid=\"CAEICBAA\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\"\u003cstrong class=\"Yjhzub\" data-sfc-root=\"c\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e@diegovelezcafe\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enace para quienes no se conforman con lo convencional. Somos el punto de encuentro entre la técnica rigurosa y la pasión por el origen. Aquí, el café de especialidad no es una moda, es nuestra forma de entender el mundo: con calidad, transparencia y un sabor inolvidable.\"\u003cspan class=\"txxDge notranslate\" data-sfc-root=\"c\" data-wiz-uids=\"ZLi2U_1n,ZLi2U_1o\" data-sfc-cb=\"\" data-complete=\"true\" data-processed=\"true\"\u003e\u003cspan class=\"vKEkVd\" data-animation-atomic=\"\" data-wiz-attrbind=\"class=ZLi2U_1m\/TKHnVd\" data-sae=\"\"\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbutton data-amic=\"true\" data-icl-uuid=\"fdb32415-c3d0-49be-844e-7e45ccb7749f\" aria-label=\"Ver vínculos relacionados\" class=\"rBl3me\" data-wiz-attrbind=\"disabled=ZLi2U_1m\/C5gNJc;aria-label=ZLi2U_1m\/bOjMyf;class=ZLi2U_1m\/UpSNec\" data-ved=\"2ahUKEwipu7GloIqUAxUOTDABHTHXG8QQye0OegYIAQgIEAE\" data-hveid=\"CAEICBAB\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cspan class=\"wiMplc ofC0Ud\"\u003e\u003csvg fill=\"currentColor\" width=\"12px\" height=\"12px\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewbox=\"0 0 24 24\"\u003e\u003cpath d=\"M3.9 12c0-1.71 1.39-3.1 3.1-3.1h4V7H7c-2.76 0-5 2.24-5 5s2.24 5 5 5h4v-1.9H7c-1.71 0-3.1-1.39-3.1-3.1zM8 13h8v-2H8v2zm9-6h-4v1.9h4c1.71 0 3.1 1.39 3.1 3.1s-1.39 3.1-3.1 3.1h-4V17h4c2.76 0 5-2.24 5-5s-2.24-5-5-5z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/button\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"caturra-nogales-bolsa-500-gramos","title":"Café Caturra Nogales 500g — Quindío · DOP + IGP","description":"\u0026lt;p\u0026gt;Imagina despertar en las montañas del Quindío, donde el aire huele a tierra húmeda y el sol apenas toca los cafetos. Así nace el \u0026lt;strong\u0026gt;Caturra Nogales\u0026lt;\/strong\u0026gt;, un café de origen único que captura la esencia del eje cafetero colombiano.\u0026lt;\/p\u0026gt;\n\n\u0026lt;p\u0026gt;Cada grano es tostado artesanalmente en Cajicá por Diego Vélez, quien selecciona solo los mejores lotes para garantizar una taza extraordinaria.\u0026lt;\/p\u0026gt;\n\n\u0026lt;h3\u0026gt;Perfil de sabor\u0026lt;\/h3\u0026gt;\n\u0026lt;ul\u0026gt;\n\u0026lt;li\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Aroma:\u0026lt;\/strong\u0026gt; Dulce, caramelo, cacao y vainilla\u0026lt;\/li\u0026gt;\n\u0026lt;li\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Sabor:\u0026lt;\/strong\u0026gt; Nueces tostadas, toronja y chocolate amargo\u0026lt;\/li\u0026gt;\n\u0026lt;li\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Acidez:\u0026lt;\/strong\u0026gt; Media, cítrica de toronja\u0026lt;\/li\u0026gt;\n\u0026lt;li\u0026gt;\u0026lt;strong\u0026gt;Cuerpo:\u0026lt;\/strong\u0026gt; Equilibrado y sedoso\u0026lt;\/li\u0026gt;\n\u0026lt;\/ul\u0026gt;\n\n\u0026lt;h3\u0026gt;Métodos de preparación recomendados\u0026lt;\/h3\u0026gt;\n\u0026lt;p\u0026gt;Prensa francesa, V-60, Chemex o cafetera de goteo. Perfecto para disfrutar solo o con un toque de leche.\u0026lt;\/p\u0026gt;\n\n\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;em\u0026gt;Disponible en Grano Entero y Molienda Media. Presentación de 500g.\u0026lt;\/em\u0026gt;\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"Diego Velez Café","offers":[{"title":"Grano Entero","offer_id":43248973512793,"sku":"CT-500-GE","price":40560.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"Molienda Media","offer_id":43248909647961,"sku":"CT-500-MM","price":40560.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7172\/2585\/files\/D_NQ_NP_2X_660994-MLA106707146552_022026-F.webp?v=1776886093"},{"product_id":"cafe-bourbon-sidra","title":"Café Bourbon Sidra 250g — Huila · 85.5 SCA","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; color: #2c1a0e; max-width: 800px;\"\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size: 1.4em; color: #5c3317; border-bottom: 2px solid #c8a96e; padding-bottom: 8px;\"\u003e☕ Bourbon Sidra — Finca El Encanto, Pitalito, Huila\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp style=\"font-size: 1em; line-height: 1.7;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eBourbon Sidra\u003c\/strong\u003e es una variedad rara y codiciada en el mundo del café de especialidad. Cultivado en la Finca El Encanto a 1.650 msnm en Pitalito, Huila, y sometido a un proceso de fermentación anaeróbica de doble etapa, este café produce una taza de complejidad frutal extraordinaria que pocos cafés colombianos pueden igualar.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"color: #5c3317; margin-top: 24px;\"\u003e🏆 Puntaje SCA: 85.5 \/ 100 — Café Premium de Especialidad\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 16px 0; font-size: 0.95em;\"\u003e\n    \u003ctr style=\"background-color: #f5efe6;\"\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidez\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eMedia · Notas a frutos rojos\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuerpo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eMedio alto · Cremoso\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr style=\"background-color: #f5efe6;\"\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eDulzor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eAlto · Consistente\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003ePostgusto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eProlongado · Licor de cacao\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"color: #5c3317; margin-top: 24px;\"\u003e🍒 Perfil Sensorial\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp style=\"line-height: 1.7;\"\u003e\u003cstrong\u003eFragancia y aroma:\u003c\/strong\u003e Licor de cacao, cedro, vainilla, floral\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Cacao, cerezas, frambuesas, fresas, licor de chocolate, ron con pasas, nibs de cacao, floral\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eResidual:\u003c\/strong\u003e Prolongado a licor de cacao\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"color: #5c3317; margin-top: 24px;\"\u003e🌱 Información de Origen\u003c\/h3\u003e\n  \u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 12px 0; font-size: 0.95em;\"\u003e\n    \u003ctr style=\"background-color: #f5efe6;\"\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaficultor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eDiego Vélez\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eFinca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eEl Encanto — Cafarnaum, Pitalito, Huila\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr style=\"background-color: #f5efe6;\"\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eAltitud\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e1.650 msnm\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eBourbon Sidra\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr style=\"background-color: #f5efe6;\"\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eProceso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eNatural Anaeróbico — Oxidación 50h + Fermentación anaeróbica 48h + Inoculación con levaduras de fruta\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eSecado\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e24h solar + 28h en silo mecánico\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr style=\"background-color: #f5efe6;\"\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eTostión\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eMedia — Artesanal en Bogotá D.C.\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"color: #5c3317; margin-top: 24px;\"\u003e☕ Recomendaciones de Preparación\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp style=\"line-height: 1.7;\"\u003eIdeal para métodos de filtrado: \u003cstrong\u003eV60, Chemex, AeroPress\u003c\/strong\u003e. Su complejidad frutal y postgusto prolongado brillan en extracción lenta. Temperatura recomendada: 92–94°C.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin-top: 24px; font-style: italic; color: #7a5c3a; border-left: 4px solid #c8a96e; padding-left: 12px;\"\u003eEvaluado y certificado por Tritocafé S.A.S. — Bogotá, Colombia. Catación oficial bajo protocolo SCA.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Diego Velez Café","offers":[{"title":"Grano Entero","offer_id":43248973054041,"sku":"90577","price":42900.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Molienda Media","offer_id":43248908697689,"sku":"90577-1","price":42900.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7172\/2585\/files\/D_NQ_NP_2X_649734-MLA106706673244_022026-F.webp?v=1776886023"},{"product_id":"cafe-landrace","title":"Café Landrace 250g — Huila · 84 SCA","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; color: #2c1a0e; max-width: 800px;\"\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size: 1.4em; color: #5c3317; border-bottom: 2px solid #c8a96e; padding-bottom: 8px;\"\u003e☕ Landrace — Finca Buena Vista, Filo del Criollo\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp style=\"font-size: 1em; line-height: 1.7;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eLandrace\u003c\/strong\u003e es una variedad ancestral cultivada en la Finca Buena Vista a 1.800 msnm. Sometido a una fermentación especial de 80 horas con mosto y levadura de cerveza \u003cem\u003eSaccharomyces cerevisiae\u003c\/em\u003e, este café produce una taza de perfil frutal único, con notas que recuerdan las uvas Isabela y las ciruelas rojas de las montañas colombianas.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"color: #5c3317; margin-top: 24px;\"\u003e🏆 Puntaje SCA: 84 \/ 100 — Café Premium de Especialidad\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 16px 0; font-size: 0.95em;\"\u003e\n    \u003ctr style=\"background-color: #f5efe6;\"\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidez\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eMedia\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuerpo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eMedio alto · Cremoso\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr style=\"background-color: #f5efe6;\"\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eDulzor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eAlto · Consistente\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003ePostgusto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eProlongado · Notas a uvas\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"color: #5c3317; margin-top: 24px;\"\u003e🍇 Perfil Sensorial\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp style=\"line-height: 1.7;\"\u003e\u003cstrong\u003eFragancia y aroma:\u003c\/strong\u003e Uvas Isabela, lulo, ciruelas rojas, cítrico, caramelo\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Uvas negras Isabela, ciruelas rojas, chocolate oscuro\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eResidual:\u003c\/strong\u003e Prolongado a uvas\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"color: #5c3317; margin-top: 24px;\"\u003e🌱 Información de Origen\u003c\/h3\u003e\n  \u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 12px 0; font-size: 0.95em;\"\u003e\n    \u003ctr style=\"background-color: #f5efe6;\"\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaficultor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eDiego Vélez\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eFinca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eBuena Vista — Filo del Criollo\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr style=\"background-color: #f5efe6;\"\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eAltitud\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e1.800 msnm\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eLandrace\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr style=\"background-color: #f5efe6;\"\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eProceso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eFermentación con mosto + Levadura de cerveza Saccharomyces cerevisiae · 80 horas\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eTostión\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eMedia — Artesanal en Bogotá D.C.\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"color: #5c3317; margin-top: 24px;\"\u003e☕ Recomendaciones de Preparación\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp style=\"line-height: 1.7;\"\u003eIdeal para métodos de filtrado: \u003cstrong\u003eV60, Chemex, AeroPress\u003c\/strong\u003e. Su perfil frutal complejo brilla en extracciones lentas. Temperatura recomendada: 92–94°C.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin-top: 24px; font-style: italic; color: #7a5c3a; border-left: 4px solid #c8a96e; padding-left: 12px;\"\u003eEvaluado y certificado por Tritocafé S.A.S. — Bogotá, Colombia. Catación oficial bajo protocolo SCA.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Diego Velez Café","offers":[{"title":"Grano Entero","offer_id":43248971808857,"sku":"LR-250-GE","price":42900.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Molienda media","offer_id":43248971776089,"sku":"LR-250-MM","price":42900.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7172\/2585\/files\/D_NQ_NP_2X_714861-MLA95739033094_102025-F.webp?v=1776885275"},{"product_id":"cafe-caturra-diego-velez-origen-quindio-3-kg-institucional","title":"Café Caturra Nogales 3kg Institucional — Quindío · DOP + IGP","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; color: #2c1a0e; max-width: 800px;\"\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size: 1.4em; color: #5c3317; border-bottom: 2px solid #c8a96e; padding-bottom: 8px;\"\u003e☕ Caturra Nogales Institucional 3 Kg — Quindío, Colombia\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp style=\"font-size: 1em; line-height: 1.7;\"\u003eLa misma calidad certificada DOP e IGP del Caturra Nogales Diego Vélez, ahora en formato institucional de \u003cstrong\u003e3 kilogramos\u003c\/strong\u003e. Ideal para oficinas, restaurantes, hoteles, cafeterías y empresas que no quieren comprometer la calidad de su café. El café premium colombiano al mejor costo por taza.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"color: #5c3317; margin-top: 24px;\"\u003e🏆 Puntaje SCA: 85 \/ 100 — Café Premium · Certificado DOP e IGP\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 16px 0; font-size: 0.95em;\"\u003e\n    \u003ctr style=\"background-color: #f5efe6;\"\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidez\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eRedonda y balanceada\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuerpo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eMedio · Suave\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr style=\"background-color: #f5efe6;\"\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eDulzor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eAlto · Persistente\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003ePostgusto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eDulce y persistente\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"color: #5c3317; margin-top: 24px;\"\u003e☕ Perfil Sensorial\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp style=\"line-height: 1.7;\"\u003e\u003cstrong\u003eFragancia y aroma:\u003c\/strong\u003e Panela de caña, chocolate dulce, notas florales\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Panela, chocolate con leche, melado de caña, frutos rojos\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eResidual:\u003c\/strong\u003e Dulce, limpio y persistente\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"color: #5c3317; margin-top: 24px;\"\u003e🏢 ¿Para quién es este café?\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul style=\"line-height: 2; padding-left: 20px;\"\u003e\n    \u003cli\u003eOficinas y espacios de trabajo\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eRestaurantes y hoteles boutique\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eCafeterías y tiendas de café\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eEventos corporativos y degustaciones\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAmantes del café que consumen en grandes volúmenes\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"color: #5c3317; margin-top: 24px;\"\u003e🌱 Información de Origen\u003c\/h3\u003e\n  \u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 12px 0; font-size: 0.95em;\"\u003e\n    \u003ctr style=\"background-color: #f5efe6;\"\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaficultor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eDiego Vélez\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eQuindío, Colombia — Zona Cafetera\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr style=\"background-color: #f5efe6;\"\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eCaturra Nogales · Coffea Arábica\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eTostión\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eMedia — Artesanal en Bogotá D.C. · Tritocafé S.A.S.\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr style=\"background-color: #f5efe6;\"\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003ePresentación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eGrano entero \/ Molienda media · 3 Kg\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"color: #5c3317; margin-top: 24px;\"\u003e🏅 Certificaciones Oficiales\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp style=\"line-height: 1.7;\"\u003eCertificado con \u003cstrong\u003eDOP\u003c\/strong\u003e (Denominación de Origen Protegida) e \u003cstrong\u003eIGP\u003c\/strong\u003e (Indicación Geográfica Protegida) Café de Colombia — Certificados No. 1040-2025 y 1041-2025 por CAFECERT (ISO\/IEC 17065). Autorizado por el INVIMA y avalado por la Federación Nacional de Cafeteros.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin-top: 24px; font-style: italic; color: #7a5c3a; border-left: 4px solid #c8a96e; padding-left: 12px;\"\u003e¿Necesitas una cotización para tu empresa o pedidos recurrentes? Escríbenos directamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Diego Velez Café","offers":[{"title":"Grano Entero","offer_id":43248911941721,"sku":"CT-3K-GE","price":200000.0,"currency_code":"COP","in_stock":false},{"title":"Molienda Media","offer_id":43248959619161,"sku":"CT-3K-MM","price":200000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7172\/2585\/files\/D_NQ_NP_2X_961373-MCO110719596715_042026-F.webp?v=1776885850"},{"product_id":"cafe-caturra-diego-velez-origen-quindio-250-g","title":"Café Caturra Nogales 250g — Quindío · DOP + IGP · 85 SCA","description":"\u003cdiv style=\"font-family: Georgia, serif; color: #2c1a0e; max-width: 800px;\"\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size: 1.4em; color: #5c3317; border-bottom: 2px solid #c8a96e; padding-bottom: 8px;\"\u003e☕ Caturra Nogales — Quindío, Colombia\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp style=\"font-size: 1em; line-height: 1.7;\"\u003eEl \u003cstrong\u003eCaturra Nogales\u003c\/strong\u003e es el café de todos los días que nunca decepciona. Cultivado en las montañas del Quindío con la variedad Caturra, tostión media artesanal, y respaldado por las dos certificaciones de calidad más exigentes del café colombiano: \u003cstrong\u003eDOP e IGP Café de Colombia\u003c\/strong\u003e. La taza que tomas cuando quieres tomar café de verdad.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"color: #5c3317; margin-top: 24px;\"\u003e🏆 Puntaje SCA: 85 \/ 100 — Café Premium · Certificado DOP e IGP\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 16px 0; font-size: 0.95em;\"\u003e\n    \u003ctr style=\"background-color: #f5efe6;\"\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eAcidez\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eRedonda y balanceada\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eCuerpo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eMedio · Suave\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr style=\"background-color: #f5efe6;\"\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eDulzor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eAlto · Persistente\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003ePostgusto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eDulce y persistente\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"color: #5c3317; margin-top: 24px;\"\u003e☕ Perfil Sensorial\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp style=\"line-height: 1.7;\"\u003e\u003cstrong\u003eFragancia y aroma:\u003c\/strong\u003e Panela de caña, chocolate dulce, notas florales\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Panela, chocolate con leche, melado de caña, frutos rojos\u003cbr\u003e\n  \u003cstrong\u003eResidual:\u003c\/strong\u003e Dulce, limpio y persistente\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"color: #5c3317; margin-top: 24px;\"\u003e🌱 Información de Origen\u003c\/h3\u003e\n  \u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 12px 0; font-size: 0.95em;\"\u003e\n    \u003ctr style=\"background-color: #f5efe6;\"\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaficultor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eDiego Vélez\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eQuindío, Colombia — Zona cafetera\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr style=\"background-color: #f5efe6;\"\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eCaturra Nogales\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eEspecie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eCoffea Arábica\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr style=\"background-color: #f5efe6;\"\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003eTostión\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eMedia — Artesanal en Bogotá D.C. · Tritocafé S.A.S.\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003e\u003cstrong\u003ePresentación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding: 8px 12px; border: 1px solid #d4b896;\"\u003eGrano entero \/ Molienda media · 250g\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/table\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"color: #5c3317; margin-top: 24px;\"\u003e🏅 Certificaciones Oficiales\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp style=\"line-height: 1.7;\"\u003eÚnico café certificado simultáneamente con \u003cstrong\u003eDOP\u003c\/strong\u003e (Denominación de Origen Protegida) e \u003cstrong\u003eIGP\u003c\/strong\u003e (Indicación Geográfica Protegida) Café de Colombia — Certificados No. 1040-2025 y 1041-2025 otorgados por CAFECERT, acreditado bajo ISO\/IEC 17065. Avalado por la Federación Nacional de Cafeteros y autorizado por el INVIMA.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"color: #5c3317; margin-top: 24px;\"\u003e☕ Recomendaciones de Preparación\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp style=\"line-height: 1.7;\"\u003eVersátil y accesible. Funciona muy bien en \u003cstrong\u003eespresso, prensa francesa, cafetera de filtro y Moka\u003c\/strong\u003e. Perfecto como primer café del día. Temperatura recomendada: 90–94°C.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin-top: 24px; font-style: italic; color: #7a5c3a; border-left: 4px solid #c8a96e; padding-left: 12px;\"\u003eCertificado por Tritocafé S.A.S. — Bogotá, Colombia. Evaluado por catadores certificados SCA.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Diego Velez Café","offers":[{"title":"Grano Entero","offer_id":43249362534489,"sku":"CT-250-GE","price":24960.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"Molienda media","offer_id":43249362567257,"sku":"CT-250-MM","price":24960.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7172\/2585\/files\/1718cb4c-a5ea-4b18-a2f8-0dfb1ac2fe2e.webp?v=1776901932"},{"product_id":"tarjeta-regalo-diego-velez-cafe","title":"Tarjeta regalo Diego Velez Café","description":"\u0026lt;p\u0026gt;¿No sabes qué café regalar? La \u0026lt;strong\u0026gt;Tarjeta Regalo Diego Vélez Café\u0026lt;\/strong\u0026gt; es la opción perfecta para los amantes del café de especialidad colombiano. Deja que ellos elijan su favorito.\u0026lt;\/p\u0026gt;\n\n\u0026lt;p\u0026gt;Porque el mejor regalo es dejar que quien lo recibe viva su propia experiencia de café. Desde un Caturra del Quindío hasta un Bourbon Sidra del Huila, hay un café perfecto para cada persona.\u0026lt;\/p\u0026gt;\n\n\u0026lt;h3\u0026gt;¿Cómo funciona?\u0026lt;\/h3\u0026gt;\n\u0026lt;ul\u0026gt;\n\u0026lt;li\u0026gt;Elige el valor de la tarjeta regalo\u0026lt;\/li\u0026gt;\n\u0026lt;li\u0026gt;El destinatario recibe un código por correo electrónico\u0026lt;\/li\u0026gt;\n\u0026lt;li\u0026gt;Puede canjearlo en diegovelez.com para elegir su café favorito\u0026lt;\/li\u0026gt;\n\u0026lt;li\u0026gt;Sin fecha de vencimiento\u0026lt;\/li\u0026gt;\n\u0026lt;\/ul\u0026gt;\n\n\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;em\u0026gt;Disponible en denominaciones de $50.000, $80.000, $100.000, $150.000 y $200.000 COP.\u0026lt;\/em\u0026gt;\u0026lt;\/p\u0026gt;\n\u0026lt;p\u0026gt;El detalle perfecto para cumpleaños, fechas especiales o simplemente para demostrarle a alguien que piensas en él.\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"Diego Velez Café","offers":[{"title":"50.000","offer_id":43249373675609,"sku":"GC-50","price":50000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"80.000","offer_id":43249373708377,"sku":"GC-80","price":80000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"100.000","offer_id":43249373741145,"sku":"GC-100","price":100000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"150.000","offer_id":43249373773913,"sku":"GC-150","price":150000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"200.000","offer_id":43256693850201,"sku":"GC-200","price":200000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true},{"title":"250.000","offer_id":43256693882969,"sku":"GC-250","price":250000.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7172\/2585\/files\/image_ace72292.png?v=1777061754"},{"product_id":"capsulas-cafe-mixtas-diego-velez","title":"Cápsulas Mixtas x25 — Café de Especialidad Diego Vélez","description":"\u0026lt;p\u0026gt;¿No sabes cuál café elegir? Las \u0026lt;strong\u0026gt;Cápsulas Mixtas x25 unidades\u0026lt;\/strong\u0026gt; son la forma perfecta de explorar el mundo del café de especialidad Diego Vélez sin tener que elegir uno solo. Una aventura sensorial en formato Nespresso.\u0026lt;\/p\u0026gt;\n\n\u0026lt;p\u0026gt;Cada cápsula es una historia diferente: orígenes distintos, variedades únicas, sabores que van desde lo frutal y floral hasta lo chocolatoso y acaramelado. Todo en la comodidad de tu cafetera Nespresso.\u0026lt;\/p\u0026gt;\n\n\u0026lt;h3\u0026gt;Contenido\u0026lt;\/h3\u0026gt;\n\u0026lt;ul\u0026gt;\n\u0026lt;li\u0026gt;25 cápsulas con diferentes orígenes y variedades\u0026lt;\/li\u0026gt;\n\u0026lt;li\u0026gt;Compatibles con formato Nespresso\u0026lt;\/li\u0026gt;\n\u0026lt;li\u0026gt;Café de especialidad tostado artesanalmente en Cajicá\u0026lt;\/li\u0026gt;\n\u0026lt;\/ul\u0026gt;\n\n\u0026lt;h3\u0026gt;Ideal para\u0026lt;\/h3\u0026gt;\n\u0026lt;ul\u0026gt;\n\u0026lt;li\u0026gt;Explorar nuevos sabores sin comprometerse con un solo origen\u0026lt;\/li\u0026gt;\n\u0026lt;li\u0026gt;Regalo original para amantes del café\u0026lt;\/li\u0026gt;\n\u0026lt;li\u0026gt;Oficinas que quieren ofrecer variedad a sus equipos\u0026lt;\/li\u0026gt;\n\u0026lt;\/ul\u0026gt;\n\n\u0026lt;p\u0026gt;\u0026lt;em\u0026gt;Stock limitado. ¡No te quedes sin las tuyas!\u0026lt;\/em\u0026gt;\u0026lt;\/p\u0026gt;","brand":"Diego Velez Café","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43347737673817,"sku":"CP-25","price":25500.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0730\/7172\/2585\/files\/236E4E93-A2B2-45E2-B456-9D40D4C44C4A.png?v=1779649710"}],"url":"https:\/\/diegovelez.com\/collections\/cafe-de-especialidad.oembed","provider":"Diego Velez Café","version":"1.0","type":"link"}