Café Landrace 250g — Huila · 84 SCA
Grano Entero
$42.900
Precio de oferta
$42.900
Precio habitual
$55.000
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Café Landrace 250g — Huila · 84 SCA
$42.900
Precio de oferta
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Precio habitual
$55.000
Precio unitario
$172/g
Envío calculado en el pago.
☕ Landrace — Finca Buena Vista, Filo del Criollo
El Landrace es una variedad ancestral cultivada en la Finca Buena Vista a 1.800 msnm. Sometido a una fermentación especial de 80 horas con mosto y levadura de cerveza Saccharomyces cerevisiae, este café produce una taza de perfil frutal único, con notas que recuerdan las uvas Isabela y las ciruelas rojas de las montañas colombianas.
🏆 Puntaje SCA: 84 / 100 — Café Premium de Especialidad
| Acidez | Media |
| Cuerpo | Medio alto · Cremoso |
| Dulzor | Alto · Consistente |
| Postgusto | Prolongado · Notas a uvas |
🍇 Perfil Sensorial
Fragancia y aroma: Uvas Isabela, lulo, ciruelas rojas, cítrico, caramelo
Sabor: Uvas negras Isabela, ciruelas rojas, chocolate oscuro
Residual: Prolongado a uvas
🌱 Información de Origen
| Caficultor | Diego Vélez |
| Finca | Buena Vista — Filo del Criollo |
| Altitud | 1.800 msnm |
| Variedad | Landrace |
| Proceso | Fermentación con mosto + Levadura de cerveza Saccharomyces cerevisiae · 80 horas |
| Tostión | Media — Artesanal en Bogotá D.C. |
☕ Recomendaciones de Preparación
Ideal para métodos de filtrado: V60, Chemex, AeroPress. Su perfil frutal complejo brilla en extracciones lentas. Temperatura recomendada: 92–94°C.
Evaluado y certificado por Tritocafé S.A.S. — Bogotá, Colombia. Catación oficial bajo protocolo SCA.
Envíos y devoluciones
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